To pytanie zadawane jest przez właścicieli psów na całym świecie. Pietruszka to warzywo, które jest bogate w witaminy i minerały, a także jest smaczne. Dlatego też wielu opiekunów psów zastanawia się, czy można bezpiecznie podawać je swojemu pupilowi. Odpowiedzią na to pytanie jest: tak, pies może jeść gotowaną pietruszkę. Pietruszka nie jest uznawana za toksyczne warzywo dla psów. W rzeczywistości, pietruszka może stanowić cenne źródło witamin i minerałów, szczególnie dla szczeniąt w okresie intensywnego wzrostu. Niemniej jednak, podobnie jak z każdym innym pokarmem, warto wprowadzać pietruszkę stopniowo do diety szczeniaka i obserwować jego Natka pietruszki – wartości odżywcze. Natka pietruszki zawiera duże ilości witamin: A, C, E, K, B2, B3 (PP), B6, B9 (kwas foliowy). Na szczególną uwagę zasługuje zasobność natki pietruszki w witaminę C. W 100 g liści może znajdować się jej nawet 160 mg, podczas gdy dzienne zapotrzebowanie zdrowego dorosłego człowieka na kwas W porównaniu z innymi przyprawami pietruszka charakteryzuje się sporą zawartością witaminy C, kwasu foliowego (wit. B9), witaminy K i witaminy A. Zawiera też dawkę błonnika, białka i wapnia. Zawartość witaminy c w pietruszce i innych przyprawach. Zawartość kwasu foliowego (wit. b9) w pietruszce i innych przyprawach. Tak samo, jak u ludzi tak i u psów cukier powoduje uzależnienie. Regularne spożywanie nawet niewielkiej ilości słodyczy wpływa negatywnie na organizm psa. Słodycze dla psa mogą powodować otyłość, cukrzycę oraz choroby serca! Warto też mieć na uwadze, że słodycze są przeznaczone do spożywania przez ludzi, a nie przez zwierzęta. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Oprócz tego, że napar z natki pietruszki pomoże nam pozbyć się z organizmu nagromadzonych toksyn, wykazuje również właściwości diuretyczne czyli moczopędne, dzięki czemu pozbędziemy się problemu retencji płynów w organizmie. Ważne jednak, aby przy tym zadbać o odpowiednie, zdrowe przeprowadzać oczyszczanie nerek? Otóż nerki to parzysty narząd, który odgrywa w naszym organizmie niezwykle istotną rolę. Oczyszczają one krew z toksyn za pośrednictwem skomplikowanego i złożonego procesu. Wchłaniają substancje niezbędne dla organizmu, filtrując jednocześnie elementy toksyczne i zanieczyszczenia, zapobiegając tym samym ich kumulowaniu prowadzimy siedzący tryb życia, jemy bardzo dużo soli i pijemy mało wody, naturalnym skutkiem rzeczy nerki nie będą pracować we właściwy sposób. Z czasem może to doprowadzić do poważnych powikłań, takich jak na przykład infekcje dróg moczowych, kamienie nerkowe a nawet niewydolność właśnie warto od czasu do czasu przeprowadzać oczyszczanie nerek między innymi poprzez sięganie po produkty spożywcze, które ułatwiają ich z najbardziej korzystnych dla zdrowia nerek roślin jest zielona pietruszka. Dzięki swoim właściwościom w sposób naturalny oczyszcza nerki, dzięki czemu oddala od nich widmo dzisiejszym artykule opowiemy Ci, kiedy i jak warto przeprowadzić oczyszczanie nerek oraz dlaczego warto robić to za pomocą napoju przygotowanego na bazie natki nerek – skąd wiedzieć, czy go potrzebujesz?Jeżeli doprowadzimy do stanu, w którym nerki przestają pracować poprawnie, a przy tym poziom toksyn w naszej krwi poważnie wzrośnie, mogą się u nas pojawić poważne powikłania zdrowotne, które znacznie obniżą jakość naszego i skrupulatnie wykonane oczyszczanie nerek może pomóc nam wyeliminować wszystkie toksyczne molekuły. Znacznie odciąży to nerki i przyniesie im ulgę, co z kolei zagwarantuje nam ich optymalną nerek będzie Ci konieczne, jeśli pojawiły się u Ciebie objawy takie jak: Nadciśnienie lub niskie ciśnienie krwi Bóle w górnej lub w dolnej części brzucha Ciemnobrązowy mocz o silnym zapachu Bóle pleców, zwłaszcza tuż nad talią Nadmierne pragnienie Zmiany nawyków związanych z oddawaniem moczu Ból podczas oddawania moczu Suchość gałek ocznych i ich pociemnienie Opuchnięte kostki Opuchlizna wokół oczu i charakterystyczne wory pod oczami Krwotoki i skłonność do powstawania siniaków Napój z natki pietruszki a oczyszczanie nerekIstnieje całe mnóstwo powodów, dla których opisywany przez nas naturalny napój jest jednym z najlepszych sposobów na oczyszczanie pietruszki to naturalne źródło przeciwutleniaczy takich jak beta – karoten. Co więcej, dostarcza nam witamin oraz minerałów takich jak wapń, fosfor, żelazo i cennych składników odżywczych, jakie kryje w sobie natka pietruszki pomaga oczyścić organizm z odpadków oraz nadmiaru tłuszczu. To właśnie ich odkładanie się wywołuje zaburzenia w pracy organów odpowiedzialnych za oczyszczanie chodzi o nerki, natka pietruszki jest szczególnie cenna, ponieważ oprócz tego, że ułatwia usuwanie toksyn, stanowi również wspaniałe remedium regulujące poziom płynów w organizmie. Zapobiegając ich retencji czyli zatrzymywaniu, gwarantuje prawidłowe funkcjonowanie chlorofilu, jaki zawiera natka pietruszki dodatkowo chroni komórki i zapewnia odświeżający efekt, który może nam pomóc pozbyć się problemów takich jak nieświeży pod uwagę również fakt, że natka pietruszki wspomaga trawienie i zmniejsza stany zapalne, jak również gazy i opuchliznę wywołaną przez niestrawność, nie pozostaje nam już nic innego, jak sięgnąć po to naturalne napój z pietruszki na oczyszczenie i detoks nerekNajlepszym sposobem na wykorzystanie właściwości, jakie kryje w sobie natka pietruszki jest przygotowanie tego zdrowego, oczyszczającego napoju. Przygotujemy go gotując 6 łyżek natki pietruszki (60 g) 1 litr wody Sposób przygotowania Na początek bardzo dokładnie umyj natkę pietruszki aby ją należycie zdezynfekować. Możesz zanurzyć ją w wodzie z odrobiną octu lub cytryny. Następnie drobno poszatkuj pietruszkę i umieść ją w garnku razem z litrem wody. Zgotuj przez około 10 minut, a następnie pozostaw do zaparzenia. Gdy napar będzie już w temperaturze odpowiedniej do picia, odcedź go i wypij. Jeżeli wolisz pić to remedium na zimno, możesz włożyć je do lodówki na kilka godzin. Napój z natki pietruszki na oczyszczanie nerek – sposób spożycia Wypijaj szklankę tego napoju na czczo, minimum 30 minut przed pierwszym posiłkiem. Jeżeli tylko masz ochotę, możesz wypijać nawet dwie szklanki. Aby wykonać pełne oczyszczanie nerek, pij napój przez dwa tygodnie pod rząd. Jeżeli czujesz, że jest taka potrzeba, takie oczyszczanie nerek możesz wykonać raz w miesiącu. Nerki odgrywają niezwykle ważną rolę w naszym zdrowiu. Dlatego właśnie to takie ważne, by zwracać pilną uwagę na wszystkie sygnały ostrzegawcze, jakie nam wysyłają. Może się bowiem okazać, że informują nas one o problemach, jakie mają z oczyszczaniem naszej krwi lub że w naszym organizmie pojawiło się zbyt dużo zainteresuje Cię również artykuł: Uwaga wszyscy! Ciało też ma swój głos!Choć proponowany przez nas napój z pietruszki jest doskonałym sposobem na oczyszczanie nerek, należy pamiętać, że aby pracowały one w sposób optymalny, musimy zadbać o zdrowe nawyki na co dzień. Pomoże nam to podnieść jakość życia, poczuć się lepiej a także zapobiec potencjalnym odżywianie się, utrzymywanie regularnej aktywności fizycznej oraz obniżenie dziennego spożycia sodu mogą pomóc nam utrzymać nerki w idealnej może Cię zainteresować ... 08 paź 2011 08:34 Porady Czy wiesz że natka pietruszki... ocena: 0/5 głosów: 0 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zielona lekko pikantna,o specyficznym aromacie,jest nie tylko bardzo smaczną przyprawą,lecz również znakomitym lekiem: Przeciwdziała anemii i krzywicy,reguluje przemianę materii i działalność nerek,a to wszystko dzięki zawartości dużej ilości witaminy C,znacznej ilości karotenu(prowitaminy A) oraz żelaza,wapnia i krew, uwalnia organizm ze szkodliwych substancji. Najczęściej dodawana jest do zup, sałatek, surówek jak również jako dodatek do kanapek. Wzmacnia układ trawienny, zapobiega dolegliwościom nerek. Jest także naturalnym antybiotykiem. Natka pietruszki nierzadko kojarzy się jako dodatek do zup, za którym wiele osób zwyczajnie nie przepada. Mamy jednak zazwyczaj są w tej kwestii nieugięte i już od wczesnych lat na siłę wzbogacają nią dania swoich pociech. Nic w tym dziwnego, bo natka pietruszki jest bardzo zdrowa i włączenie jej do diety może nam wyjść tylko na dobre. Sprawdź, dlaczego warto jeść tę zieleninę i jak bezboleśnie przemycić ją do posiłków. Natka pietruszki, czyli bomba witaminowa Choć cytrusy uważane są za główne źródła witaminy C, warto wiedzieć, że natka pietruszki posiada jej kilka razy więcej. W dodatku zawiera również prowitaminę A (beta-karoten), magnez, żelazo, wapń, kwas foliowy czy miedź. Jest bogata w witaminy i minerały! Czy natka pietruszki wpływa na nasze zdrowie? Już sama zawartość wspomnianych witamin i innych składników odżywczych nie powinna pozostawiać żadnych wątpliwości. Natka doskonale wpływa na nasze zdrowie. Pomoże w oczyszczeniu organizmu, jest moczopędna i warto stosować ją, kiedy cierpimy na kamicę moczową. Dzięki swoim składnikom jest również przydatna w leczeniu anemii, wzmacnia też odporność organizmu. Spożywanie natki pietruszki poprawi trawienie pokarmów i pomoże w problemach jelitowych. Pietruszka pomaga również podczas miesiączki. Kiedy krwawienie się spóźnia, może pomóc je wywołać (sprawia również, że krwawienie jest intensywniejsze), zmniejsza bóle menstruacyjne i działa rozkurczowo na mięśnie miednicy. W przypadku zatrzymania wody w organizmie warto włączyć natkę pietruszki do swojej diety. Natka może również poprawić i wzmocnić wzrok. Napar z natki może również uspokoić w stresujących sytuacjach. Pietruszka może działać również na nieświeży oddech, polecana jest np. palaczom. Natka może poprawić również wygląd i kondycję skóry. Okład z natki może przyśpieszyć gojenie ran, zmniejszyć ból i opuchliznę. W jakiej formie spożywać natkę? Oczywiście najzdrowsza jest świeża natka pietruszki, jednak właściwości zdrowotne zachowa również po mrożeniu oraz suszeniu, jednak po ugotowaniu traci witaminę C. Natkę najlepiej suszyć na powietrzu, w cieniu. Mrożoną można przechowywać np. w woreczku, choć najczęściej ląduje w plastikowych pudełkach po lodach, jednak trzeba przyznać, że znalezienie zielonej mrożonki zamiast upragnionych słodyczy jest dość przykrym doświadczeniem. Woreczek foliowy zdecydowanie wystarczy. Czy natkę można hodować samodzielnie? Aby mieć stuprocentową pewność, że natka pietruszki jest świeża i naturalna, można ją hodować samodzielnie. Nic prostszego - wystarczy posadzić w doniczce korzenie pietruszki, a górną część pozostawić nad ziemią. Kolejnym krokiem jest postawienie doniczki w słonecznym miejscu i dbanie o to, by pietruszkom nie zabrakło wody. Podlewajmy ją za każdy razem, kiedy zobaczymy, że ziemia wysycha. Oczywiście to niejedyny sposób na uzyskanie natki, można bowiem kupić jej ziarna i posadzić je w doniczkach. Jeżeli jednak posiejemy ziarenka, na natkę poczekamy nieco dłużej. Dlatego jeśli zależy nam na czasie, warto postawić na pierwszą metodę jej hodowania. Jak jeść natkę pietruszki? Niektórzy uwielbiają smak natki, inni z kolei krzywią się na samą myśl. Jednak zdrowotne właściwości sprawiają, że warto wprowadzić ją do swojej diety bez względu na przekonania. Na szczęście natkę można sprytnie ukryć. Wówczas bardzo prawdopodobne jest, że nawet nie poczujemy jej smaku. Natka pietruszki ma w kuchni wiele zastosowań. Można ją dodawać do sałatek, ziemniaków, surówek, zup, jajecznicy, omletów czy nawet do herbaty. Jednym z najpopularniejszych zastosowań jest posypanie natką gorącego rosołu. Nic więc dziwnego, że zupę tę tak cenią osoby chore czy przeziębione. W końcu oprócz właściwości rozgrzewających dostajemy także bombę witaminową w postaci zieleniny. Natka pietruszki potrafi się również doskonale zakamuflować np. w koktajlach owocowych z jej dodatkiem. Natka pietruszki - przepisy na koktajle Poniżej przedstawiamy klika przepisów na pyszne i zdrowe koktajle z dodatkiem natki pietruszki. Do blendera wsyp garść natki pietruszki, dodaj banana i mango, zalej wszystko sokiem z połowy cytryny i wodą (0,5 szklanki). Zblenduj na gładką masę, czynność tę wykonaj również we wszystkich pozostałych przepisach. Do blendera wsyp garść natki pietruszki, dodaj kiwi, banana i pół cytryny, a całość zalej świeżo wyciskanym sokiem pomarańczowym (0,5 szklanki). Do blendera wsyp garść natki pietruszki, dodaj zielonego ogórka, banana, sok z połowy limonki oraz wodę. Do wszystkich koktajli opcjonalnie można dodać nieco miodu, aby były słodsze. Natkę pietruszki można bez problemu hodować w domu, aby mieć pewność, że jest w pełni naturalna. Dzięki temu możemy mieć cały czas pod ręką prawdziwą bombę witaminową. Nawet jeżeli nie przepadamy za jej smakiem, warto przekonać się do dodawania jej do posiłków. Można to w końcu zrobić w całkowicie bezbolesny dla naszego podniebienia sposób. Zdrowie Korzeń pietruszki (nazwa botaniczna: Petroselinum crispum tuberosum) łatwo pomylić z bardzo podobnym do niego pasternakiem. Korzenie pietruszki mają jednak bardziej wyrazisty smak i zawierają więcej błonnika, witamin i mikroelementów. Korzeń pietruszki jest warzywem niskokalorycznym (około 37 kcal/100 g). Ale czy korzenie pietruszki są tak samo zdrowe dla psów, jak dla ludzi? Tak czy nie? Tak, psy mogą jeść korzenie pietruszki. Korzeń pietruszki jest bardzo zdrowym elementem diety psów. Większość psów bardzo je lubi, zarówno gotowane, jak i surowe. Dlaczego pietruszka jest zdrowa i jak najlepiej podawać ją psu? Zalety 5 powodów, dla których korzenie pietruszki są zdrowe dla twojego psa Korzenie pietruszki jako bogate źródło przeciwutleniaczy Korzenie pietruszki zawierają dużo witaminy C i sporą dawkę witaminy E, które są silnymi przeciwutleniaczami. Psy mogą same wytwarzać witaminę C w organizmie, ale dodatkowa porcja wzmacnia układ odpornościowy. Zawarty w korzeniach pietruszki kwas foliowy (22 µg/100 g) wspomaga wzrost komórek i tworzenie krwi. Żelazo występuje w wysokim stężeniu 0,85 mg. Żelazo jest ważnym składnikiem czerwonych krwinek, które są odpowiedzialne za transport tlenu. Również cynk, jako silny przeciwutleniacz, wzmacnia układ odpornościowy. Jest on zawarty w korzeniach pietruszki w dobrej ilości - 0,18 mg/100 g. Korzeń pietruszki zapewnia witalność i silne nerwy Witaminy z grupy B występują w korzeniach pietruszki w dość wysokim stężeniu. Witaminy z grupy B wzmacniają nerwy i wspomagają metabolizm energetyczny. Witamina B6 jest obecna w dość dużych ilościach i może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom naczyń krwionośnych oraz przejmuje funkcje w układzie nerwowym i odpornościowym. Korzenie pietruszki są niskokaloryczne Korzenie pietruszki zawierają tylko 37 kcal na 100 g, dzięki czemu są niezwykle niskokaloryczne. Gotowane, gotowane na parze lub przetarte są bardzo zdrowym pożywieniem dla psów. Korzeń pietruszki jest bogaty w błonnik pokarmowy Pomimo niewielkiej ilości kalorii, korzenie pietruszki zawierają dużo błonnika - ponad 4 g na 100 g. Błonnik pokarmowy wspomaga zdrowe trawienie. Korzeń pietruszki dobrze wpływa na równowagę kwasowo-zasadową Korzenie pietruszki są bogate w potas. Potas to ważny minerał, który reguluje zawartość wody w komórkach, równowagę kwasowo-zasadową i jest dobrym środkiem alkalizującym. Wady Pomimo wielu zalet, korzenie pietruszki mogą mieć również kilka gorszych stron Nie należy ich podawać ciężarnym sukom Korzenie pietruszki zawierają olejek eteryczny apiol. Apiol może wpływać na mięśnie macicy i dlatego podejrzewa się, że może wywoływać poronienia. Nie należy ich podawać psom z chorobami nerek Jeśli pies cierpi na choroby nerek, lepiej nie podawać mu korzenia pietruszki, ponieważ może on być szkodliwy ze względu na zawartość apiolu. Jednak u zdrowych psów apiol może nawet korzystnie wpływać na pracę nerek. Pies może zadławić się korzeniem pietruszki Jeśli podasz psu surowy korzeń pietruszki w dużych kawałkach, może się nim zadławić, co może prowadzić do trudności z oddychaniem. Dlatego nie jest dobrym pomysłem dawanie całych kawałków łakomym psom, a już na pewno nie rzucanie ich psu. Niektóre psy nie lubią korzeni pietruszki na surowo. Podawanie Jak najlepiej podawać psu korzenie pietruszki i na co zwracać uwagę? Korzenie pietruszki należy zawsze podawać razem z zawarty w korzeniu pietruszki jest rozpuszczalny w tłuszczach, dlatego korzeń pietruszki powinien być zawsze podawany z tłuszczem. Może to być na przykład odrobina wysokiej jakości oleju lub tłuszczu zwierzęcego. Czy korzenie pietruszki należy podawać psu na surowo czy po ugotowaniu? Warzywa powinny być podawane psu bardzo dokładnie rozdrobnione lub ugotowane, aby pies mógł wykorzystać zdrowe składniki. Surowe korzenie pietruszki można zatem zblendować lub bardzo drobno zetrzeć na tarce i wymieszać z posiłkiem. Jeśli gotujesz korzenie pietruszki, warto stosować metodę gotowania, która jest przyjazna dla witamin, np. gotowanie na parze lub w niezbyt wysokiej temperaturze. Czy korzeń pietruszki trzeba obierać?Najlepiej jest podawać korzenie pietruszki z upraw ekologicznych, ponieważ nie są one pryskane ani nawożone, a zatem nie zawierają szkodliwych substancji, a za to optymalną ilość witamin i składników odżywczych. Witaminy i składniki odżywcze znajdują się w skórce i bezpośrednio pod nią. Ekologiczne korzenie pietruszki można po prostu umyć i nie trzeba ich obierać. Korzenie pietruszki z upraw konwencjonalnych należy najpierw dobrze opłukać i obrać przed dalszą obróbką. Czy psy lubią pietruszkę? Korzenie pietruszki zawierają olejki eteryczne i mają intensywny smak. Niektórym psom może to przypaść do gustu, a innym nie. Jednak większość psów zjada je ugotowane, rozgniecione i wymieszane z karmą. A co z natką pietruszki? Natka pietruszki jest również bardzo zdrowa dla psów. Tutaj dowiesz się, jak najlepiej ją podawać: pietruszka naciowa. Ile pietruszki może zjeść mój pies? Aby określić dzienną dawkę warzyw dla twojego psa, najlepiej skorzystać z wytycznych diety BARF: Dzienna porcja pożywienia dla psa to około 3% masy jego ciała. W diecie BARF porcja warzyw i owoców w karmie powinna stanowić ok. 20% całkowitej ilości. Dwie trzecie stanowią warzywa, a jedną trzecią owoce. Około 13% dziennej porcji stanowiłyby zatem warzywa. Przykład: Dorosły pies o wadze 10 kg otrzymuje porcję warzyw wynoszącą ok. 40 g dziennie. Korzenie pietruszki mogą codziennie stanowić część tej porcji. Należy jednak dbać o różnorodność i uwzględniać inne rodzaje warzyw. Mówimy więc o około 15-20 g korzenia pietruszki racje żywnościowe w diecie BARF powinny być obliczane indywidualnie dla danego psa w zależności od jego wieku, rasy, wielkości, wysiłku fizycznego, stanu zdrowia i ewentualnych nietolerancji. Powyższe przybliżone wyliczenie porcji ma na celu jedynie dać ci wyobrażenie o tym, jak dużo lub w zasadzie jak mało warzyw powinien dostawać twój pies. Na początku należy podawać korzeń pietruszki tylko na próbę i w małych ilościach Korzenie pietruszki są zazwyczaj bardzo dobrze tolerowane przez psy, ale dla psów wrażliwych lepiej jest je ugotować. W przypadku psów wrażliwych najlepiej również wcześniej zapytać lekarza weterynarii, czy można podawać im korzeń pietruszki. On najlepiej zna twojego psa, jego indywidualne potrzeby i niedomagania. Jak w przypadku prawie każdej żywności, istnieje ryzyko, że twój pies może być uczulony na korzeń pietruszki lub po prostu nie trawić go dobrze. W przypadku nietolerancji, korzeń pietruszki może powodować wzdęcia, biegunkę, a nawet wymioty. Dlatego na początku zawsze zaleca się wypróbowanie korzenia pietruszki w bardzo małych ilościach. Jeśli twój pies wykazuje reakcje alergiczne, takie jak obrzęk, problemy z oddychaniem, wysypka, swędzenie, kaszel lub inne objawy alergii, powinieneś oczywiście zaprzestać podawania mu pietruszki i skontaktować się z o pietruszce Kiedy jest sezon na pietruszkę i skąd pochodzi pietruszka? Pochodzenie śródziemnomorskie Korzeń pietruszki był już znany i popularny wśród starożytnych Rzymian. Pochodzi z regionu śródziemnomorskiego. Zimowe warzywo Korzeń pietruszki jest typowym warzywem zimowym i zazwyczaj jest dostępny od końca października do kwietnia. Korzeń pietruszki dla psa - podsumowanie Korzenie pietruszki są bardzo zdrowym warzywem dla twojego psa. Można je włączyć do codziennej diety psa, jeśli podaje się je w rozsądnych ilościach. Zdrowe witaminy i składniki odżywcze są najlepiej wykorzystywane, gdy korzeń pietruszki jest starty lub delikatnie ugotowany. Dodaj odrobinę oleju, a dobre składniki zostaną optymalnie przyswojone przez twojego psa. Uwaga: Korzeń pietruszki jest niewskazany dla suk w ciąży i psów z chorobami nerek. Zdrowie Te rośliny są trujące dla psów Fot: Regine Mahaux / Natka pietruszki to zielona część rośliny popularnej we wszystkich regionach świata, cenionej ze względu na walory smakowe i szereg właściwości odżywczych. Zarówno liście, jak i korzeń wykorzystywane są w sztuce kulinarnej i medycynie naturalnej. Pietruszka jest rośliną z rodziny selerowatych. Historycznie wywodzi się z rejonów wybrzeża Morza Śródziemnego, ale współcześnie zarówno w formie uprawnej, jak i dzikiej występuje niemal na całym świecie. Aromatyczna natka pietruszki wykorzystywana jest najczęściej jako wzbogacający smak ziołowy dodatek do potraw. Natka pietruszki z powodzeniem może być nazywana superfood. Zobaczcie na filmie, jakie polskie superfood znajdziemy w sklepach: Zobacz film: Superfoods - jak jeść rozsądnie? Źródło: Dzień Dobry TVN Natka pietruszki – wartości odżywcze Natka pietruszki zawiera duże ilości witamin: A, C, E, K, B2, B3 (PP), B6, B9 (kwas foliowy). Na szczególną uwagę zasługuje zasobność natki pietruszki w witaminę C. W 100 g liści może znajdować się jej nawet 160 mg, podczas gdy dzienne zapotrzebowanie zdrowego dorosłego człowieka na kwas askorbinowy to około 80 mg. Natka pietruszki dostarcza zatem więcej witaminy C niż cytrusy, czarna porzeczka czy papryka. Liście stanowią także bogate źródło prowitaminy A, czyli beta-karotenu. Natka pietruszki dostarcza wielu mikro- i makroelementów, głównie magnezu, wapnia, potasu, fosforu, żelaza, sodu, a także cynku, miedzi i manganu. Obecne w liściach żelazo niehemowe jest dobrze wchłaniane dzięki wysokiemu stężeniu witaminy C. Liście pietruszki stanowią też źródło wielu innych, cennych dla zdrowia substancji: błonnika, chlorofilu, olejków eterycznych (zawierających mirystycynę i eugenol), flawonoidów: luteoliny i apigeniny. Substancje odżywcze natki pietruszki są odporne na zamrażanie, a podczas suszenia ulegają silnej kondensacji. Ponieważ większość cennych związków ulega zniszczeniu w wysokiej temperaturze, do gorących dań natkę należy dodawać na końcu. Właściwości lecznicze natki pietruszki W natce pietruszki znajdują się substancje (głównie chlorofil) o właściwościach przeciwzapalnych i antyseptycznych. Witamina C wzmacnia odporność organizmu. Częste dodawanie natki do posiłków chroni przed infekcjami i łagodzi ich objawy. Antybakteryjne działanie chlorofilu pozwala zapobiegać stanom zapalnym jamy ustnej oraz niwelować nieprzyjemne zapachy. Zaleca się żucie natki pietruszki celem złagodzenia intensywnego aromatu czosnku czy nieświeżego oddechu, jaki powoduje palenie papierosów. Dlaczego warto wprowadzić do diety pietruszkę? dowiesz się tego z filmu: Zobacz film: Pietruszka - jakie ma wartości odżywcze i dlaczego warto ją jeść? Źródło: Dzień Dobry TVN Natka pietruszki wykazuje korzystny wpływ na układ krwionośny. Dzięki współdziałaniu żelaza, witaminy C i kwasu foliowego spożywanie tej rośliny działa krwiotwórczo, zapobiega anemii. Ponadto witamina C wzmacnia naczynia krwionośne. Witaminy z grupy B obniżają poziom homocysteiny we krwi, zmniejszając ryzyko zawału serca czy udaru mózgu. Witamina K zwiększa krzepliwość krwi. W związku z właściwościami moczopędnymi natka pietruszki wpływa także na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi. Jako bogate źródło antyoksydantów natka pietruszki regularnie dodawana do posiłków ogranicza ryzyko rozwoju miażdżycy czy choroby niedokrwiennej serca. Zawarte w natce przeciwutleniacze mają też pozytywny wpływ na wzrok i pomagają zapobiegać częstym chorobom oczu (np. ślepocie zmierzchowej). Ponadto pozwalają na utrzymywanie w dobrym stanie skóry, włosów i paznokci. Obecne w natce pietruszki substancje (witaminy, flawonoidy, składniki olejków eterycznych) wykazują działanie przeciwrakowe. Zapobiegają kancerogenezie, ograniczają szkodliwą aktywność wolnych rodników, a także korzystnie uzupełniają terapię istniejących już nowotworów (w szczególności – raka piersi). Ponadto spożywanie natki pietruszki przyczynia się do oczyszczania organizmu z substancji rakotwórczych, tych, które zawarte są w dymie papierosowym. Natka pietruszki słynie z silnych właściwości moczopędnych. W połączeniu z działaniem antyseptycznym są one cenne w przypadku dolegliwości dróg moczowych (infekcji, kamicy). Natka pietruszki na odchudzanie i detoksykację organizmu Częste spożywanie liści pietruszki wspomaga pracę nerek, ułatwia odprowadzanie nadmiaru wody z organizmu, tym samym powoduje oczyszczanie go z toksyn. Dzięki temu warzywo stanowi pożądany składnik diety odchudzającej (wiele źródeł zaleca uzupełnianie jej np. koktajlem z natki pietruszki, cytryny i ogórka). Co więcej, zawarte w natce substancje regulują i przyspieszają metabolizm oraz zmniejszają wzdęcia. Natka pietruszki – warzywo cenne dla kobiet Związki bioaktywne w natce pietruszki niwelują dolegliwości związane z menstruacją. Pomagają w uregulowaniu cyklu, uśmierzają bóle miesiączkowe (dzięki właściwościom rozkurczającym) i redukują obrzęki. Natka pietruszki może posłużyć kobietom w ciąży i w okresie laktacji. Dla przyszłych mam stanowi naturalny, bezpieczny (o ile spożywany z umiarem) środek na wzmocnienie odporności czy łagodne dolegliwości ze strony układu pokarmowego. W okresie karmienia niemowlęcia piersią substancje obecne w natce stymulują produkcję pokarmu. Zastosowanie natki pietruszki w kuchni Zarówno świeża, jak i suszona natka pietruszki podnosi walory smakowe i wartości odżywcze potraw. Stanowi częsty składnik dań mięsnych i rybnych, świetnie komponuje się z zupami, pasuje do surówek, sałatek, past kanapkowych i koktajli warzywnych. Natka z pietruszki jest także efektownym elementem dekoracyjnym. Świeżą natkę pietruszki można kupić w sklepach przez cały rok. Liście zachowują swoje walory po zamrożeniu, więc ich dyżurną porcję można przechowywać w zamrażalniku. Ponieważ pietruszka nie jest wymagająca w uprawie i może rosnąć w doniczce, warto wyhodować ją samodzielnie z nasion lub korzeni. Zobacz film: Zioła - przy jakich dolegliwościach warto o nich pamiętać? Źródło: Stylowy Magazyn.

czy pies moze jesc natke pietruszki