Przepisy pasztet z soczewicy Ewy Wachowicz - pasztet z soczewicy Ewy Wachowicz (2506) Ewa_Gotuje Schab ze śliwką Bigos 1 łyżeczka kminku. 1 główka czosnku. przegotowana woda. Zakwas na barszcz czerwony - sposób przygotowania: Obrane, umyte i pokrojone buraki układamy w glinianym garnku lub szklanym słoju. Zalewamy je przegotowaną wodą - tak, by je przykryła. Dodajemy przekrojone na pół ząbki czosnku, kminek i kładziemy na wierzchu kromkę chleba. UWAGA! UWAGA! W celu ułatwienia Państwu składania zamówienia na kanapki do szkoły/pracy, udostępniamy formularz zamówienia. Wystarczy go wypełnić, 20 dag ryżu (2 torebki) kawałek masła. Czerwona fasola z ryżem - sposób przygotowania: Przebierz i opłucz fasolę, zalej ją zimną wodą i odstaw na 8-10 godzin. Zagotuj w tej samej wodzie, zmniejsz ogień. Na patelni rozgrzej trochę oliwy, zeszklij czosnek, cebulę i seler. Dodaj do fasoli razem z natką, listkiem laurowym i przyprawami. garść czarnych oliwek bez pestek. 2 jajka ugotowane na twardo. 2-3 łyżki oliwy. Farsz z wołowiny - sposób przygotowania: Na oliwie usmażyć pokrojone w kostkę cebule ze szczypiorem i papryką. Jeżeli wołowina nie była wcześniej zgrillowana, podsmażyć ją razem z warzywami. Dodać posiekane oliwki, rodzynki i pokrojone w kostkę jajka. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Menu Święta to ten czas w roku, gdy w mojej kuchni królują różnorakie pasztety. Podane na ciepło świetnie zastępują mięsne pieczenie, które w wielu polskich domach przygotowuje się na bożonarodzeniowy obiad. Dobrze smakują też na zimno, w towarzystwie sałatki jarzynowej i odsmażonego pieroga z Wigilii. Ja sama najchętniej przygotowuję je na bazie kaszy jaglanej, sezonowych warzyw (pamiętacie pasztet dyniowy?) albo strączków. Ale ten świąteczny zasługuje na dodatki szczególne, stąd suszone śliwki, które świetnie podkreślają smak wytrawnych składników. I nie wiem, czy Was to zachęci, czy nie, ale mój S. stwierdził, że mój pasztet ze śliwkami pachnie i smakuje zupełnie jak "taki prawdziwy". Uznajmy to za komplement ;) Składniki/ na 1 małą keksówkę: 2 szkl. ugotowanej zielonej soczewicy, 1 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej, 2 duże łodygi selera naciowego, 2 cebule, ok. 10 suszonych śliwek, ok. 100 ml oleju, 2 łyżki sosu sojowego, 2 liście laurowe, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, 2 goździki, 1 łyżeczka majeranku, sos, pieprz. Przygotowanie: 1. Obraną cebulę i łodygi selera kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy pokrojone warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, goździki i majeranek. Smażymy na małym ogniu często mieszając, w razie potrzeby dolewamy odrobinę wody. Gdy warzywa zmiękną, zdejmujemy z ognia i lekko studzimy. Liście laurowe, ziele i goździki wyrzucamy. 2. W misce mieszamy soczewicę z kasza jaglaną, cebulą i selerem. Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy (albo przepuszczamy przez maszynkę do mięsa). Dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku. 2/3 masy wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku układamy śliwki, lekko dociskając. Wykładamy resztę masy, wierzch wyrównujemy. Pasztet pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C przez ok. 45 minut. Kroimy dopiero po całkowitym wystudzeniu. Inspiracja: Jadłonomia *** Spodobał Ci się dzisiejszy przepis? Żeby być na bieżąco z nowymi wpisami, odwiedź moją stronę na Facebook'u lub Google+. 1. Zacznij od zamoczenia bułki w mleku. Mięso pokrój w kostkę, przełóż na patelnię, podsmaż a następnie duś do miękkości. 2. Rozgrzej piekarnik do 180° Teraz rozgrzej patelnię i dodaj Kiedy tłuszcz już się wytopi, dodaj posiekaną cebulę. Cebuli nie musisz kroić na malutkie kawałki, ponieważ i tak na końcu wszystko będzie Dorzuć czosnek. Smaż wszystko, aż cebula ładnie się Odstaw do Obmyj, osusz wątróbkę i Odsącz bułkę z Teraz wszystkie składniki oprócz liści laurowych i śliwek zmiksuj na jedwabistą masę w malakserze. Nigdy nie miksuj gorących produktów, gdyż tępi to doskonale ostrza malaksera. 10. Przygotuj dwie formy keksowe. Ja używam silikonowych. Jeżeli masz blaszane, to wysmaruj je tłuszczem i obsyp lekko bułką Na dno formy połóż po 4 listki laurowe, a następnie przełóż połowę masy Teraz "powtykaj" po kilka śliwek do środka Tak samo przygotuj drugą Piecz 90 Ostudź i włóż do lodówki na kilka godziny, aby pasztet Pieczenie wegańskich pasztetów to jedna z moich ulubionych kuchennych czynności. Dlatego na nadchodzące święta przygotowuję dla was kilka naprawdę doskonałych przepisów z pasztetem w roli głównej. Bazą dla wege pasztetów są na ogół warzywa strączkowe, czyli groch, fasola lub soczewica. Oprócz strączków do pasztetu z reguły dodaję podsmażoną cebulkę, czasem też z innymi warzywami takimi jak por, marchew lub pietruszka. Do tego oczywiście potrzebna jeszcze jest miarka oleju oraz najważniejsze, czyli kasza jaglana. Kasza skleja cały pasztet i nadaje mu wspaniałą, aksamitną konsystencję – wtedy nie potrzebna jest mąka ani bułka tarta, a pasztet świetnie się kroi i trzyma w całości, jednocześnie pozostając wilgotny w środku. Poniższy pasztet to jeden z moich ulubionych, jest porządnie doprawiony cząbrem, majerankiem i lubczykiem, a jego intensywny, tradycyjny smak przełamuje słodka żurawina zapieczona w środku. Można jeść go z porcją żurawiny na wierzchu, ale jest tak dobry, że u mnie w domu najczęściej jemy go solo. wersja do druku Czas przygotowania: 20 minut + 45 minut pieczenia 20M Składniki na jedną keksówkę o wymiarach około 20 x 11 cm: 2 cebule 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 goździki olej 2 szklanki ugotowanej brązowej lub zielonej soczewicy / około 200 g suchej soczewicy 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej / około 100 g suchej kaszy 100 ml oleju 2 – 3 łyżki sosu sojowego ¾ łyżeczki majeranku ½ łyżeczki cząbru ¼ łyżeczki lubczyku szczypta gałki muszkatołowej sól i czarny pieprz 4 łyżki suszonej żurawiny Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę, na patelni rozgrzać olej i dodać cebulę razem z liściem laurowym zielem angielskim oraz goździkami. Smażyć na niedużym ogniu do czasu, aż cebula się zeszkli, wtedy wyjąć przyprawy i wyrzucić. Cebulę dodać do ugotowanej soczewicy razem z kaszą jaglaną, olejem, sosem sojowym, szczyptą soli i resztą przypraw. Zmiksować przy pomocy ręcznego blendera na gładką masę, spróbować i doprawić do smaku większą ilością soli, jeśli jest taka potrzeba. Dodać żurawinę i wmieszać ją łyżką w masę. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Masę przełożyć do foremki, wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać i piec przez 40 – 45 minut. Piec do momentu aż będzie miał złotą skorupkę, pasztet po upieczeniu jest płynny, należy studzić przez całą noc w foremce, a rano wyjąć pasztet z formy i podawać. Porady: Żeby pasztet był jeszcze lepszy i nie miał wilgotnego spodu najlepiej jest piec go w foremce posmarowanej olejem oraz grubo wysypaną bułką tartą lub w wersji bezglutenowej mielonymi orzechami. Jeśli po upływie czasu pasztet nie ma złotego wierzchu należy dopiekać go kolejne 10 – 15 minut. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia: Pasztet z żółtej soczewicy przygotowany na parze ze śliwką i sosem żurawinowym Tak oto mamy Nowy Rok i nowe postanowienia. A zatem dla tych, którzy w tym roku pierwszy raz (albo i kolejny ;) postanowili zdrowo się odżywiać mam przepis na pasztet z żółtej soczewicy przygotowany na parze nadziewany suszonymi śliwkami z dodatkiem sosu żurawinowego, czyli samo zdrowie. W moim przypadku przygotowanie tego pasztetu na parze wymuszone było trochę okolicznościami, bo ciągle czekam na serwis do piekarnika, ale jak to mówią potrzeba matką wynalazku. I tak właśnie zamiast w piekarniku to gotował się pasztet na parze i udał się :) Niektórzy, jak mój Smakosz, muszą się porządnie psychicznie przygotować do zmiany nawyków żywieniowych, ale tym, którzy już na tej drodze się znaleźli życzę cierpliwości, wytrwałości i smacznego :D Pasztet z żółtej soczewicy ze śliwkami przygotowany na parze z sosem żurawinowymSkładniki: Pasztet 1) 120 g żółtej soczewicy 2) jajko 3) 1 ugotowana marchewka 4) 1-2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie) 5) cebula 6) olej do smażenia 7) sól 8) pieprz czarny świeżo mielony 9) czubryca zielona 10) kilka suszonych wędzonych śliwek Sos żurawinowy 1) 6 łyżek suszonej żurawiny 2) sok z połowy pomarańczy 3) sok z połowy cytryny 4) 2-3 łyżki czerwonego wina (półwytrawnego) 5) imbir 6) cynamon Sposób przygotowania: 1. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem. 2. Soczewicę gotujemy do miękkości. Następnie po odcedzeniu dodajemy do niej pokrojoną w kawałki marchewkę oraz podduszoną cebulkę wraz z olejem i miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz czubrycą i mieszamy. Na koniec dodajemy do masy jajko i jeszcze raz mieszamy do połączenia składników. Jeżeli masa jest zbyt rzadka można dodać do niej 1 lub 2 łyżki bułki tartej. 3. Foremkę do pieczenia wykładamy folią spożywczą tak, aby wystawała na zewnątrz i aby można nią było przykryć pasztet. Na spód formy wykładamy trochę masy z soczewicy, po środku układamy suszone śliwki i na to wykładamy pozostałą masę. Tak przygotowany pasztet owijamy szczelnie folią, wyjmujemy z formy i delikatnie przekładamy do naczynia do gotowania na parze i gotujemy około 20 minut. 4. Żurawinę wkładamy do garnuszka i zalewamy gorącą wodą tak, aby cała była przykryta . dodajemy sok z połowy pomarańczy i sok z połowy cytryny, 2-3 łyżki czerwonego wina, szczyptę imbiru oraz trochę cynamonu i gotujemy około 10 minut. Po ugotowaniu żurawinę miksujemy do uzyskania pożądanej konsystencji (mniej lub bardziej rozdrobnionej). 5. Gotowy pasztet podajemy z sosem żurawinowym. Smacznego! Przepisy Kolacja Kuchnia polska Pasztet drobiowy ze śliwką Składniki kurczaki z podrobami 2 szt kg jeśli są bez dokupic wątróbkę 300-400 g włoszczyzna śliwki suszone 5-6 szt sól do smaku cebula 2 szt masło do smażenia czosnek 1-2 ząbki jajko 2 szt bułka czerstwa 1 szt Pieprz czarny mielony Prymat do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pasztet drobiowy ze śliwką Kroki postępowania podzielić na mniejsze cześci, włożyć do dużego garnka, dodać serca i żołądki, włoszczyznę, cebulę opalić na ogniem, całość zalać zimną wodą i gotować na malutkim ogniu jak na rosół, pod koniec posolić; oczyścić, osuszyć. Drugą cebulę pokroić w piórka; Na patelni roztopić 2 łyżki masła dodać cebulkę,czosnek chwile podsmażyć poczym dodać wątróbke i smażyć ok. 15 minut. Po tym czasie odstawić do wystudzenia; mięso z kurczaka* wyjąć z rosołu i wystudzić, po czym obrać z kości. Mięso i skóry zostawić, kości wyrzucić. Czerstwą bułkę zalać rosołem i odstawić na pół godziny do namokniecia; Sliwki zalać gorącą wodą i również odstawić do namoknięca; 4. Mięso, żołądki,serca, wątróbke z cebulą, namoczoną bułkę, kawałek selera, jedną pietruszkę i marchewkę z rosołu, przepuścić razem 2 razy przez maszynkę o najmniejszych oczkach; masy mięsnej dodać 2 żółtka ( białek nie wyrzucać), tłuszcz z zebrany z rosołu,doprawić solą i pieprzem do smaku, wyrobić najlepiej reką podlewając odrobiną rosołu na puszystą masę. białka ze szczyptą soli na sztywno; Dodać do masy pasztetowej i delikatnie wymieszać; *Rady/uwagi: jeśli drób miał mięso bardzo suche, tak jak np. kury wychowane na wsi u gospodarza, wtedy dokręcić jeszcze 100-200 g boczku wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć połowę masy pasztetowej, śliwki osuszyć i ułożyć na środku rząd z owoców, przykryć resztą masy pasztetowej. Piec 50-60 minut w 180 podaniem dokładnie schłodzić; Smacznego! Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

pasztet z soczewicy ze śliwką